Una vez más les traemos deliciosas recetas para compartir en familia, el día de hoy les compartiremos tres platillos diferentes que seria una entrada, un plato fuerte y un postre.
Empezaremos con la entrada, estas son los que se sirven con anterioridad al plato principal, son como pequeños deleites.

SALCHICHAS BOTANERAS

Esta es una receta fácil de hacer, ademas de que sus ingredientes los pueden encontrar en casi cualquier tienda, empezemos.

INGREDIENTES: 

300g de salchicha

Mantequilla

1 ajo

1/4 de cebolla

Pimienta

knorr de pollo

Salsa de soya

1/4 taza de jugo de naranja

Chile chipotle

Capsup

Ya que tengamos todo los ingredientes, empezamos con la preparación:

1. Tomamos la cebolla y el ajo, los picamos en partes pequeñas y en un sartén con mantequilla y un poco de aceite vaciamos la cebolla y el ajo hasta que este sofrita.

2. Ahora agregamos las salchichas cortadas en partes y movemos durante aproximadamente 5 minutos, ahi mismo agregamos la pimienta, el Knorr, la salsa inglesa y el chipotle al gusto.

3. Finalmente agregamos la capsup y el jugo de naranja. Esperamos a que el jugo se seque y listo.

https://cookpad.com/mx/recetas/7069783-salchichas-botaneras-facil-de-preparar?via=search&search_term=entradas%20f%C3%A1ciles

Ahora pasaremos con el plato fuerte, este es considerado asi debido a que se considera como el plato principal  de la comida y que ofrece mayor posibilidad de satisfacer el apetito.

TOSTADAS DE TINGA POBLANA 

INGREDIENTES;

500g de carne de res ya deshebrada.

1 Cebolla

5 tomates verdes, chicos

2 ajos

1 lata de chile chipotle adobado

Tortillas de maíz

2 cucharadas de aceite

Sal al gusto

Pimienta negra, al gusto

300g de fresa

4 chiles de arbol

1 taza de cilantro fresco

1/4 de cebollas picadas

1 limón

PREPARACIÓN

1. Corta los tomates en 4 dependiendo su tamaño

2. Filetea a cebolla junto con el ajo.

3. En un sartén pon un poco de aceite, ya que este caliente vacia el tomate, la cebolla y el ajo, mueve contanstemente hasta estar cocidos.

4. Una vez que esten cocidos agrega toda la carne y empieza a sasonar la preparación.

5. Calienta la tortilla, mientras se este calentando pica las fresas en rebanadas junto con el chile.

6. En un recipiente pon las fresas picadas, chile, cebolla, cilantro y el jugo de limón. Revuelvelos y espera.

7. Ahora prepara la tostada y encima de esta coloca un poco de la tinga, vierte un poco de pico de gallo y listo.-

Porciones: 4

Tiempo: 40 minutos.

https://www.kiwilimon.com/receta/platos-fuertes/mexicanos/tostadas-de-tinga-poblana-con-pico-de-gallo-de-fresa

Por último hemos llegado a la preparación del postre, el postre es un plato de sabor dulce o agridulce que se sirve al final de cada comida.

CUBITOS DE GELATINA DE ROMPOPE Y CAJETA

INGREDIENTES

2 Tazas de rompope
2 Tazas de leche
6 Cucharadas de grenetina en polvo
1 Taza de cajeta 
3 Cucharadas de grenetina en polvo


PREPARACIÓN 

En una olla mezcla el rompope con 1 taza de leche y ponla sobre el fuego. En cuanto empiece a hervir retira la olla de la lumbre. Vacía 3 cucharadas de grenetina en 1 taza de esta mezcla, revuelve y deja reposar 5 minutos. Calienta en el microondas durante 15 segundos y combina. Repite hasta que la grenetina esté disuelta, regresa a la olla y remueve bien.

Vierte la mezcla de rompope en moldes para hielo, dejando espacios libres para verter la mezcla de cajeta. Reserva una tercera parte de esta combinación. Refrigera hasta que la gelatina cuaje. En una olla mezcla la cajeta con 1 taza de leche y ponla a fuego. Calienta, removiendo hasta que la cajeta se disuelva; en cuanto empiece a hervir, retira. Vacía el resto de la grenetina en 1 taza de esta mezcla, combina y deja reposar 5 minutos para que se hidrate. Calienta en el microondas por 15 segundos y revuelve. Repite hasta que la grenetina se diluya. Regresa a la olla e incorpora muy bien.

Deja enfriar y vierte en los espacios libres de los moldes para hielo (hasta la mitad). Refrigera hasta que la gelatina cuaje, después rellena las mitades de gelatina de cajeta con la mezcla de rompope que reservaste. Refrigera durante 1 hora o hasta que la gelatina haya cuajado por completo, desmolda y sirve.

https://www.cocinafacil.com.mx/recetas-de-comida/receta/cubitos-de-gelatina-de-rompope-y-cajeta/