Es un gusto para nosotras saludarlos y estar de nuevo con ustedes con unas ricas recetas mas para compartir en familia. El día de hoy hemos decidido traerles algunos platillos internacionales, los cuales son famosos en su país de origen.

PLATILLOS INTERNACIONALES.

La primer receta que incluiremos proviene de Italia, ya que este país es muy conocido por sus ricos platillos como la pizza, la pasta, el risotto y el gelato. El platillo que prepararemos se llama:

Espaguetis a la carbonara.

Ingredientes: 

400 gr de espagueti.

Con 2 huevos sera mas que suficiente.

150 gr de queso (manchego, parmesano, etc... este puede ser a tu preferencia)

120 gr de bacon o panceta. 

Sal y pimienta.

Aceite de Oliva.

Preparación.

1. Tomamos la sal y vaciamos un poco en agua hirviendo. 

2. Tomamos los espaguetis y los vaciamos en el agua hirviendo, dejandolos por 10 minutos.

3. Mientras estos se cuecen procedemos a prepara la carbonara. En un recipiente añadimos solo las yemas de los huevos.

4. A este también añade el queso rallado y se mezclaran ambos ingredientes, de preferencia con un tenedor, hasta que quede una especie de masa muy densa.

5. En un sartén pon un poco de aceite y espera hasta que este lo suficientemente caliente y añade el bacon o la panceta, cortado en dados pequeños hasta que estén fritos.

6. Escurrimos el espaguetis del caldo y guardamos un poco de el.

7. Echamos la pasta en el recipiente donde lo habiamos preparado, añadimos el bacon o panceta con un poco dl caldo de la cocción. Removemos todo con un tenedor para que el espaguetis absorba la salsa, si ves que queda densa puedes añadir mas caldo de la cocción hasta que quede cremosa. 

8. Finalmente espolvoreamos con pimienta negra recien molida.

Porciones: 4 personas.

Tiempo:  45 minutos aprox.

https://www.cocinacaserayfacil.net/espaguetis-carbonara/


Ahora tomamos una receta del país de China, aquí lo que mayormente hemos escuchado es que el arroz es utilizado para grandes recetas de este país,

ARROZ TRES DELICIAS

Ingredientes.

Como ingrediente principal tenemos el arroz, de este solo utilizaremos 800 g, (de preferencia arroz alargado)

Tomaremos solo 4 Huevos

Necesitaremos Zanahorias cortadas en cubos.

Guisantes solo 150 g (que no sean de lata).

150g de jamón cocido cortado en tacos

Aceite

Sal

Y por ultimo 6 cucharadas de salsa de soja, este es opcional.

Procedimiento.

1. Tomamos el arroz y en un recipiente lo ponemos a cocer, le colocamos el doble de agua que de arroz y cuando empiece a hervir vaciamos el cereal con una pizca de sal. Dejamos cocer a fuego suave durante 20 minutos y movemos para evitar que se pegue.

2. En otra olla con agua hirviendo, tomamos las zanahorias junto con los guisantes, le añadimos sal y dejamos cocer.

3. Ponemos los huevos en un recipiente, le añadimos sal y los batimos para preparar una tortilla francesa.

4. En un sartén con un poco de aceite, cuando este lo suficientemente caliente vaciamos el huevo batido y dejamos cocinar.

5. Después de un tiempo le damos vuelta a la tortilla y retiramos cuando este cuajada totalmente.

6. Ahora regresamos con la zanahoria y los guisantes, ya que estén cocidos los sacamos del agua, al igual que el arroz.

7. En un sartén grande, ponemos aceite y dejamos calentar, ahora añadimos el arroz, los guisantes, la zanahoria y la tortilla cortada en cuadros. Añadimos unos tacos de jamón cocido y la salsa de soja

8. Retiramos en un plato y listo,

Porciones: 4 platos

https://www.cocinacaserayfacil.net/arroz-tres-delicias-chino/

Nuestra última receta sera Española.

PECHUGAS DE POLLOS RELLENAS AL HORNO

Ingredientes: 

2 pechugas de pollo fileteadas

8 lonchas de queso

4 lonchas de jamón curado

6 patatas

Queso rallado

Perejil fresco

1 cucharada de tomillo

Sal y pimienta

Aceite de oliva

Preparación: 

1. Empezamos cocinando las patatas en una bandeja de horno las colocamos cortadas en rodajas, salpimentamos y le colocamos el perejil y al final les vaciamos un chorrito de aceite. Metemos al horno a 190° y dejamos durante 20 minutos.

2. En una tabla de cocina ponemos los filetes, los salpimentamos y espolvoreamos el tomillo.

3. Ahora vamos con los filetes al terminar de cocer las patatas les añadimos una primera capa de filete de pollo y sobre cada una de ellos colocamos una capa de lonchas de queso, cubriendo bien los filetes de pollo, repetimos pero con una capa de jamón y por último una capa de queso. 

4. Cubrimos la última capa con el resto de los filetes y espolvoreamos con el queso rallado, metemos al horno a 200° por 30 minutos. Retiramos y servimos.

Preparación: 50 minutos.

https://www.cocinacaserayfacil.net/pechugas-de-pollo-rellenas-al-horno/

Es todo de nuestra parte y esperamos les sea de su agrado, saludos.