Hola chicos, ha pasado tiempo desde nuestra última actualización, el día de hoy les traemos un nuevo contenido de recetas muy fáciles y sencillas de realizar para disfrutar en familia. 

La primer receta que les compartiremos es un platillo de entrada.

PAPITAS CAMBRAY

Para esta receta no se necesitan muchos ingredientes, basta con tener:
1. 3 chiles guajillo cortados en aros
2. 6 ajos cortados en láminas
3. 1/2 Kg de papitas cambray
4. 3 cucharadas de epazote picado
5. 3 cucharadas de aceite sabrosano

Ya que contamos con todos los ingredientes procedemos con la preparación.
-Paso número uno, empezaremos con hervir las papas hasta que estén completamente cocidas, las dejamos reposar por un momento hasta que su temperatura disminuya y se cortan a la mitad.
-Paso número dos, tomamos el aceite y vaciamos un poco en el sartén, esperamos a que este lo suficientemente caliente y agregamos el chile, posteriormente los ajos cortados, los dejamos en el sartén cuidando que estos no se quemen hasta que ambos se doren.
-Último paso, después de tener cortadas las papas, el chile y los ajos estén freídos, se añade el epazote y las papitas cocidas, pero esta vez todo junto hasta que la cocción este lista, quedando las papitas un poco doradas.

Con estos simples pasos nuestra comida, ya ha quedado lista para ser disfrutada.
Cuenta con un tiempo de preparación de solo 30 minutos.
Nota: Al terminar, sazona con sal a tu gusto y disfruta.

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Cómo primera ocasión les queremos compartir algunas recetas sobre postres. Cómo saben los postres son ricos platos de sabor dulce o agridulce que se toman al final de una merienda y ¿A quien no le gustan los postres?.

CHIMICHANGA DE FRESA.

Para esta solo necesitaremos ocho ingredientes:

1. 3/4 de taza con fresas en cubo.
2. 227 g de crema
3. 2 cucharaditas de crema agria.
4. 1 cucharadita de extracto de vainilla
5. 1 cucharadita de azúcar
6. Aceite Sabrosano.
7. Canela
8. Tortillas de harina.

Al tener listo nuestros ingredientes podemos empezar con la preparación.
-Paso uno, En un tazón mezcla los ingredientes del 1 hasta el 5.
-Paso dos, coloca la tortilla de harina, para esto es necesario tener un comal, ya puesta la tortilla se agregan las fresas mezcladas sobre ella y se enrolla en forma de taquito, para sujetarlo y cuidar que la tortilla no pierda su forma de sujeta con un palillo.
-Paso tres, en un sartén, se coloca aceite sabrosano y se deja dorar el rollo.
-Paso cuatro, ya que tenemos listo el rollo, se deja enfriar, ahora tomaremos los ingredientes 7 y 8 para esparcirlos sobre el rollo.

Así concluimos esta receta.
Nota: para una mejor presentación, acompañe el platillo con unas cuantas fresas y crema, esta receta está hecha para 6 porciones.

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TARTA FÁCIL DE CHOCOLATE Y CAFÉ.

La preparación de esta tarta no necesita horno, esto hará más fácil nuestra preparación.

Los ingredientes son:

-Café fuerte, frío 200ml.

-Chocolate negro 225g.

-Leche condensada 200g.

- Nata líquida 180 ml.

- Galletas cuadradas o rectangulares 250g.

- Cacao en polvo.

-Pepitas de chocolate.

Empezaremos con la preparación:

- Como pasó número uno, preparamos el café y se deja enfriar, para aprovechar este tiempo se colocan las ondas de chocolate a baño María. Se añade la nata y la leche condensada.

Forramos un molde de cake con film trasparente o de papel vegetal y montamos la tarta. cubrimos la base con galletas mojadas en el café.  Extendemos  una capa de chocolate encima, alternamos capas de galleta y chocolate hasta terminar con una galleta, tapamos con el film y llevamos al congelador durante un mínimo de tres horas.
Sacamos del congelador 30-40 minutos antes de consumir para que sea mas fácil desmoldar y cortar, espolvoreamos con cacao en polvo, decoramos con pepitas de  chocolate y  ¡a disfrutar!

https://www.directoalpaladar.com/videos-recetas/tarta-facil-chocolate-cafe-horno-receta-que-querras-hacer-parar-video-incluido


Esperamos que estas recetas les sean de gran utilidad y de su gusto.